แจกสูตรทำอาหาร “มะเขือสองเห็ดผัดกระเพรา” เมนูเพื่อสุขภาพ

0
2479

“มะเขือสองเห็ดผัดกระเพรา” เมนูเพื่อสุขภาพ
เมนูสุขภาพจะปรับเป็นอาหารเจได้เลยค่ะตัดกระเทียมกับกุ้งแห้งออกและเปลี่ยนเป็นน้ำมันหอยเจ อร่อยดีค่ะ สำหรับคนชอบทานมะเขือค่ะ
ขั้นตอนการปรุงง่ายๆโดยครัวคุณหลิน Lin GL

มะเขือสองเห็ดผัดกระเพรา

  1. วิธีทำ
  2. 1. มะเขือม่วงลูกใหญ่หั่นชิ้น 1 ลูก
  3. 2.เห็ดหลินดำตัดขั้วทิ้ง 1 ถุง
  4. 3. เห็ดนางรมหลวงหั่นชิ้น 2 อัน
  5. 4. ใบกระเพรา พริกขี้หนูสดจะซอยหรือใส่ทั้งเม็ดตามชอบ
  6. 5. ปรุงรสด้วย
  7. ซอสปรุงรส
  8. น้ำมันหอย
  9. น้ำตาลทราย
  10. พริกไทยดำป่น
  11. 6. กุ้งแห้งแช่น้ำจนนิ่มโขลกพอแหลกหรือไม่โขลกก็ได้
  12. 7. ตั้งกระทะใส่มะเขือใส่น้ำใส่กุ้งแห้งต้มจนน้ำงวด ทุกอย่างนิ่มกวาดไปข้างๆ
  13. 8. ใส่น้ำมันกระเทียมซอย ผัดให้เข้ากัน ใส่เห็ด 2 ชนิดผัดต่อ ใส่เครื่องปรุงรสทุกอย่างผัดต่อชิมรสตามชอบ ใส่พริกสด ใบกระเพราผัดจนผักสลดปิดไฟ

—————————————

ขอขอบคุณ
ครัวคุณหลิน Lin GL
ที่มา : https://www.facebook.com/379037085608866/photos/a.504108819768358.1073741829.379037085608866/592610854251487/?type=3&theater

 

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here